Humus et Lupulus – Hippolyte Terrones

Après 4 ans en bureau d’études environnementales, j’ai cherché à partir de 2022 à me réorienter pour agir de manière plus concrète sur la biodiversité et la protection de nos paysages.

Initialement formé en agriculture, j’ai eu l’opportunité d’obtenir quelques terres au sud d’Angers.
Ne restait plus qu’à trouver la culture : peu de surface, pas d’irrigation possible, un produit avec une demande potentiellement forte : le houblon répondait à tous mes critères.

Après avoir peaufiné ma formation à Obernai et chez les collègues de Houblon de l’ouest, me voici installé sur 2,5 hectares au milieu du vignoble angevin.
Ma démarche se veut complémentaire du collectif en élargissant la gamme de houblons proposées dans l’ouest : Zeus, Olympic, Magnat, Comet sont des nouveautés auxquelles s’ajoutent des variétés plus traditionnelles et/ou recherchées des brasseurs : Cascade, Chinook, Sorachi ace.

Par ailleurs une micro-houblonnière est dédiée à l’expérimentation d’une quarantaine d’autres variétés.