Houblon Nantais – Yves Herault

Le Houblon Nantais est une exploitation de houblon biologique installée depuis 2022 à Saint-Colomban, au sud de Nantes.
Nous sommes trois associés, liés depuis plus de vingt ans par une entreprise d’élagage commune et par nos racines familiales agricoles.

Aujourd’hui, notre passion du houblon s’exprime à travers deux houblonnières bio, représentant 3,5 hectares au total (2 ha et 1,5 ha). Nous y cultivons sept variétés de houblon, adaptées à notre territoire et destinées à valoriser des arômes de qualité.

Implantés dans un bocage nantais riche et vivant, nous portons une attention particulière au respect du sol, du paysage et du savoir-faire agricole. Le Houblon Nantais, c’est la rencontre entre une expérience de terrain, une passion commune et la volonté de développer une filière locale de houblon biologique.