1er et 2 février 2024 à Nantes
Retour sur les Rencontres du Houblon #1
Ça y est, le printemps est arrivé !
La saison 2024 va commencer. Nous voulions partager avec vous ces quelques souvenirs des premières Rencontres du Houblon 2024. Merci à toutes et à tous pour votre participation.
Merci aussi à Thomas Le Diuzet – L’Autre Oeil Prod pour la vidéo et Thomas Louapre les photos.
On vous laisse profiter de ces bons souvenirs.
À bientôt.
L’équipe des Rencontres
Le houblon en France
Aujourd’hui en France, on compte plus de 672 hectares de houblon. En 2023, la principale région productrice de houblon est l’Alsace : une quarantaine de producteurs y cultivent le houblon sur environ 460 hectares et sont regroupés en une coopérative agricole, le Comptoir Agricole.
La seconde région productrice de houblon est la région Hauts de France, avec environ 46 hectares cultivés. Les houblonniers y sont aussi regroupés en une coopérative, la Coophounord.
En dehors de ces deux régions historiques, une centaine de producteurs.rices indépendant.e.s produisent du houblon sur le territoire français (environ une centaine d’hectares), avec une majorité en agriculture biologique. La plupart d’entre eux travaillent en direct avec les brasseries et appartiennent à des associations locales qui leur permettent de se fédérer et de progresser ensemble.
L’évènement français de la filière houblon :
un lieu d’échanges
En 2017 et 2018, pour promouvoir la filière houblon en France, Houblons de France organisait le Comice du Houblon. En 2019, les Assises du Houblon voient le jour en Alsace, élaborant par la même occasion les prémices de la structuration de l’Interprofession Houblon.
En 2024, face aux attentes des filières “Houblon” et “Brassicole”, l’association Houblon de l’Ouest, représentante de Houblons de France dans l’ouest, et l’interprofession InterHoublon s’associent et co-organisent un évènement fédérateur national “Les Rencontres du Houblon #1”.
Organisées en partenariat avec la Région des Pays de la Loire, les Rencontres du Houblon se veulent être un espace de dialogue où l’ensemble des acteurs. trices français.es de la filière Houblon (houblonniers.ières, techniciens.ennes, partenaires techniques, chercheurs.euses, collectivités, brasseurs.euses, porteurs. euses de projets…) sont convié.e.s, afin d’échanger sur les avancées culturales et techniques ainsi que poursuivre la réflexion sur l’avenir de la filière : tables rondes, ateliers, conférences, séances plénières, stands.
Des objectifs réalistes et affichés :
- Structurer la filière française
- Développer et renforcer la démarche de sensibilisation auprès des brasseurs et des consommateurs
- Améliorer les pratiques liées à la culture du houblon
- Débattre des sujets concernant le houblon et sa production en France et en Europe
Deux journées dédiées au houblon,
du champ à la bière
Des conférences, des ateliers et des tables rondes permettront aux acteurs de la filière brassicole – brasseurs, houblonniers, coopératives, associations, collectivités, acteurs institutionnels… – d’échanger leurs expériences, leurs techniques et d’aborder les problématiques auxquelles ils.elles sont confronté.e.s pour envisager des solutions durables.
Parcours exposants
Les organisateurs
Fruit du plan stratégique de la filière houblon mise en oeuvre en 2019, InterHoublon, l’interprofession du houblon français, est le lieu de rencontre entre les acteurs de la filière houblon.
Elle est composée de trois collèges :
- Le collège “producteurs”, représenté par l’AGPH
- Le collège “négociants”, représenté par l’AFNH
- Le collège “transformateurs”, représenté par Brasseurs de France et le SNBI.
Ces missions sont :
- Faire vivre et faire dialoguer les différents acteurs de la filière française de houblon ;
- Structurer et organiser la filière ;
- Représenter, défendre et promouvoir le houblon français ;
- Investir pour construire le futur de la filière.
L’association Houblon de l’Ouest fédère les producteurs.trices de houblon, ainsi que les acteurs concernés par la filière houblon, dans l’ouest de la France autour d’une vision commune de création d’une filière de production stable et durable.
Elle met en place des actions telles que les formations des adhérent.es, des expérimentations sur le terrain, des rencontres avec les brasseurs, la rédaction d’une charte et d’un cahier des charges.
Ils sont acteurs des Rencontres du Houblon
